El médico y profesor Damián Verzeñassi estuvo en el último Catalejo TV, en una profunda charla sobre el agronegocio y la salud en el país.
En una nueva emisión de Catalejo TV, hubo un recorrido por los profundos impactos del extractivismo gracias a una electrizante charla con el médico y profesor universitario Damián Verzeñassi. El peligro de la zoonosis, las granjas industriales de cerdos, los humedales, en definitiva, el avasallador camino de un agronegocio que no piensa abandonar los privilegios que supo abrazar desde hace mucho tiempo.
Cargado de conceptos y reflexiones, el doctor Verzeñassi señaló que aunque muchos pensaran (incluyéndose) que esta crisis por el covid sería una oportunidad para poner el discusión varios status, muy lejos estuvo eso de suceder. Es más, insiste en que se han intensificado los planes de extractivismo.
En este sentido, razonó: «los mismos que hace 30 años nos dijeron «con los transgénicos dependientes de agrotóxicos resolvemos el hambre del mundo y el cuidado de el suelo» y en realidad, 30 años después el hambre no se resolvió y el suelo no se cuidó, ahora nos dicen «sí los vamos a cuidar» con la nueva biotecnología de los crispr o la edición genética». Dijo y agregó: «Son los mismos que ahora nos dicen que para sacar al país, adelante vamos a transformar la Argentina en una gran factoría de cerdos para chinos. Y lo dicen en el momento exacto en el que el mundo está parado por una pandemia con un microorganismo que, ya no hay dudas, no se originó en un mercado de carnes crudas sino que tiene la acción humana atrás o por filtración de un laboratorio o por la mutación que se generan en las granjas porcinas cercanas a Wuhan que, 6 meses antes que se registrara en humanos, ya estaban advirtiendo la presencia del virus en los cerdos. China hoy está sacándose de encima no solo la producción cárnica sino también nuclear. Toda la industria «sucia».
En una charla donde se tocaron diversos temas, además instó a que se luche por una ley de humedales, pero que también se ponga en discusión el agronegocio: » Yo creo que hoy hay que exigir ley de humedales, porque no es lo mismo tener a no tener. Detrás de la ley de humedales tenemos que ir por una transformación del modelo agroindustrial del país. Necesitamos una mirada agroecológica, tiene que involucrar a todos»
Mirá la nota y el programa completo acá: https://www.facebook.com/CatalejoRos/videos/309297103831623
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