En una nutrida charla con Catalejo TV, la docente y economista Marta Sanchez Miñarro nos acercó definiciones sobre la Soberanía Alimentaria, tan en boga en estos tiempos por el tema Vicentin.
En el último Catalejo TV, la economista Marta Sanchez Miñarro estuvo presente para acercarnos varias definiciones sobre el concepto de soberanía alimentaria, puesto en el centro de la escena a raíz del tema Vicentin.
La soberanía alimentaria, comentó Sanchez, fue un concepto que introdujo la Vía Campesina Internacional, que en su momento fue transgresor por ser un concepto muy político que se oponía, de alguna manera, a la seguridad alimentaria, utilizada al día de hoy por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, por sus siglas en inglés). Esta última relacionada más con el acceso y disposición de los alimentos inocuos (que no se dañan). La Vía Campesina fue más allá y su definición es el poder de una comunidad o de un país de definir su política alimentaria conforme a sus principios y criterios, la autonomía desde ese lugar. Cómo se producen sus alimentos, de dónde vienen. Planteó en definitiva que cada comunidad tiene que pensar el concepto de soberanía, no solo de seguridad, que el alimento no solo me haga daño, sino también qué hay detrás de las políticas alimentarias.
Con respecto a la realidad que nos toca vivir, la economista razonaba que en un contexto de aislamiento muchas personas fueron más vulnerables al acceso a alimentos que otras, y la respuesta de muchos estados es la contención desde la entrega de alimentos, cuando también se puede dar la posibilidad de que las personas lo cultiven. Cuando se habla de soberanía alimentaria, hay varias aristas complejas, según Sanchez, como es el acceso a la tierra, al agua, la semilla…
En una de sus experiencias, vivida en el norte de la Argentina, comentó que había muchísima conflictividad en torno a la tierra. Los campesinos, comunidades originarias y agricultores familiares ven muy dificultoso vivir en paz sin ser usurpados y disputados cuando la lógica productora de commodities presiona. Esas son las comunidades más vulnerables ante la pandemia, un ejemplo es la hambruna de las comunidades wichís en Salta.
Tema Vicentin.
Con el tema Vicentin, donde se habló mucho sobre soberanía alimentaria, la economista comentó: «Para la Vía Campesina, la exportación o importación de alimentos pueden comprometer la soberanía alimentaria de un país. El primer foco de la soberanía alimentaria es garantizar la alimentación saludable a los ciudadanos,
y partir de ahí pensar si cabría la posibilidad de la exportación y si tendría sentido, pensando también en términos de impacto ambiental» dijo, y agregó: «el tema de Vicentin, lo interesante es poner sobre la mesa el concepto, resignificarlo y discutirlo. Es interesante que el Estado intervenga y tome una decisión más soberana, por así decirlo, y definir que una empresa agroexportadora de alimentos tiene que tener unas ciertas directrices, no todo está direccionado por el mercado». De ahí surge la cuestión ¿es compatible el capitalismo con la idea de soberanía alimentaria? «veremos, por ahora intentan convivir» respondió la economista.
Como reflexión final, en una nutrida charla, argumentó: «Estamos en un momento de la civilización humana que urge un cambio de paradigma, necesitamos cambiar las pautas para entendernos como especie. Si no las cambiamos, aunque nosotros no lo lleguemos a ver, creo que estamos comprometidos como especie humana. Hay que estar dispuesto desde lo individual y desde lo colectivo«.
Mirá la nota completa acá: https://bit.ly/3eyvU1R
Para recibir nuevas noticias, suscríbase aquí al blog de Catalejo TV:
Catalejo TV 